Enkel cheescake

 

Jätteenkel cheescake som smakar somrigt och går fort att tillaga. 
 
Ingridienser:
  • 200 gr digestivekex
  • 100 gr smält smör
  • Fyllning
  • 200 gr philadelfiaost
  • 1,5 dl florsocker
  • 3 tsk Ögon Vanillinsocker
  • 3 dl vispgrädde
  • Topping
  • 2 dl jordgubbskräm, ca 10 st färska jordgubbar eller ca 2 dl jordgubbssylt
 
Gör så här:
 
Krossa digestivekexen fint i en matberedare, eller lägg kexen i en påse och slå med en kavel så att kexen blir smulor. Blanda kexkrosset med det smälta smöret. Tryck ut "degen" i en rund pajform.
Vispa grädden ordentligt. Rör ihop philadelphiaost, florsocker, vaniljsocker och vispgrädde. Bred ut smeten över kexbotten. Ställ kallt i kylen en stund.
Bred valfri topping över kakan och garnera eventuellt med bär.
 
 
 
 Njut..
 
 
 
 
 

Kommentarer:

1 Elin:

skriven

Mummmmms

Kommentera här: